2024/04/27-04/28
有些山裡來的故事，就要回到山裡說。
臺南走上世界舞台已屆四百年，而淺山一帶早期地名大武壠（Tevorang），也差不多在這前後映入視野，荷人稱此地為「美麗的山谷」、部分學者認為該地名有「月世界」之意。
這塊土地承受了 噍吧哖事件的摧殘，再於糖業與油礦帶來的繁榮中浴火重生。大時代的變動下，漢人入山拓墾，而原住於此的族群則被迫遷徙。溪流已不見擺渡人身影，獨剩古老珊瑚礁岩佇立，靜靜透漏百萬年前的原貌。
臺南淺山是本專屬當地的百科全書，它也是歷史洪流的見證人、蒼蒼大地的守望者，環抱著世世代代、在此辛勤生活的人們。
「淺山市」是市集活動，更是“地方共創”行動，集結了許多居民希望家鄉更好的盼望，他們捲起袖子，在工作之餘，利用其最熟悉的農用器具、山林植株打造現場所見，只願讓更多人感受到這裡的美好。雖然辛苦，但義無反顧。
這股力量不只在淺山市各角落呈現，本次開始將以名為「淺山故事館」的實體據點延伸運作，之後在活動休市時，也能繼續說著那些山裡來的行跡及點滴。
2024玉井淺山市春季場將於4月底週末舉辦，現場除了聚集山林農家與各界品牌，還有料理秀、限定餐食及山林生存闖關等多種節目值得一再體驗喔！
活動日期｜04.27（六）、04.28（日）
活動時間｜11:00 – 17:00
活動地點｜ 噍吧哖事件紀念園區、淺山故事館
（玉井區樹糖街22號）
【活動項目一覽】
⛰ 淺山料理秀 ⛰
< 山裡的生存記憶 >
同樣的物產，對於農友們來說可能是日常收成，但在百年之前，或許能幫助某人在山林困境中存活，因此我們考據歷史、收集食材及工具，將故事入菜。與我們常態合作「 噍吧哖事件」主題餐食的玉井工商餐飲管理科，將幾道菜色搬上檯面，一起用味蕾回顧那時代的靜默傷痕。
● 時間：04/27（六）1100開始（約60-90分鐘內）
● 人數：免費開放觀賞。另提供20-30個品嚐名額（需全程參與），請先於舞台旁領取號碼牌（1030開始發放），且須自備碗筷
● 地點：綠原舞台
< 淺山的土地記憶 >
以常民經驗角度，邀請您探索 臺南淺山的許多風土食材，其日曬、發酵、醃漬等各種保存食的手法，賦予豐盛的大地餐桌，料理師許怡慈想與您分享生命經驗中的記憶滋味，感受那些可能平凡、也或許不平凡的淺山日常觀點。
● 時間：04/27（六）1100開始（約60-90分鐘內）
● 人數：免費開放觀賞。另提供20-30個品嚐名額（需全程參與），請先於舞台旁領取號碼牌（1030開始發放），且須自備碗筷
● 地點：綠原舞台
⛰ 限定風味餐食 ⛰
將 噍吧哖事件史料或軼事中記載的食材，化為活動期間限定的風味餐食。
（特別合作：玉井工商餐飲管理科）
● 時間：活動期間每日1100準時開賣，每日限量100份
● 地點：#淺山故事館
● 費用：120元/份，只收現金
● 注意事項：無提供餐具
⛰ 山林生存法則闖關 ⛰
噍吧哖事件許多場景發生在山林之中，當時不像現今有著開發好的道路可走，為了躲避日方追捕或是伺機進攻，眾人所面對的是更艱困、複雜的環境及條件，如何運用有限資源，就成為了他們的生存之道。「如果是我可以怎麼做？」是我們想與你分享與互動的課題。
● 時間：活動期間每日1100至1700
（中午1200至1230因工作人員休息，暫停體驗）
● 參加方式：於服務台A或B索取闖關單集章，或以淺山護照進行（手機掃描），成功完成3個關卡者，即可至任一服務台兌換過關獎品。
● 過關獎品：持闖關單者贈送原木鉛筆乙支；使用淺山護照者再額外贈送多功能求生口哨乙個，所有獎品數量有限、送完為止。
（單一人無法同時持闖關單及使用淺山護照）
⛰ 主題手作體驗 ⛰
許多山裡的素材或故事，用手的溫度來體驗！
< 芒果青 >
● 時間：04/27（六）1100、1300各一梯次（每梯次60分鐘）
● 人數：每梯次限15位。
● 地點：手作專區。
● 費用：120元/人。
● 報名網址：（即將公開）（4/21 23:59截止）
< 月桃編織置物盒 >
● 時間：04/28（日）1100、1300各一梯次（每梯次約60分鐘）
● 人數：每梯次限15位。（適合7歲以上，國小學童建議家長陪同）
● 地點：互動專區。
● 費用：120元/人。
● 報名網址：（即將公開）（4/21 23:59截止）
< 植物曼陀羅布提袋 >
● 時間：04/27（六）1500及04/28（日）1500各一梯次（每梯次約60分鐘）
● 人數：每梯次限25位。（8歲以上可獨立參與，8歲以下應由成人陪同）
● 地點：互動專區。
● 費用：170元/人。
● 報名網址：（即將公開）（4/21 23:59截止）
⛰ 淺山講堂 ⛰
< 西拉雅族裔四百年間的失去與喚醒 >
● 主講人： 臺南市西拉雅文化協會 理事長 李玉峰
● 時間：04/27（六）1400（約60分鐘）
● 地點：淺山故事館
● 人數：座位數約10人，也可隨意於場域空間內觀看。（免費入場）
< 淺談 臺南淺山野生動物保育 >
● 主講人： 臺南市野生動物保育學會 總幹事 曾翌碩
● 時間：04/28（日）1400（約60分鐘）
● 地點：#淺山故事館
● 人數：座位數約10人，也可隨意於場域空間內觀看。（免費入場）
⛰ 走讀活動 ⛰
< 老街廓 >
活動場地就在玉井糖廠、鄰近玉井老街，除了芒果冰之外，你還能知道這裡更多？
● 時間：活動期間每日1300、1500各一場次。（每場次約60分鐘）
● 人數：每場次15人。
● 地點：服務台A集合。
● 費用：免費，但請有確定到場再報名參加，不要浪費資源！
● 注意事項：此為戶外行走行程（環繞一圈約為1公里），請評估好自身體力狀態，並穿著舒適服裝並注意防曬或補水。
< 曾文溪豐里段 >
活動場地不遠處就有曾文溪，而豐里社區因近水源曾是玉井第一庄，與溪流關係密切，一起挖掘這裡更多的故事。
● 時間：活動期間每日1400、1600各一場次。（每場次約90分鐘）
● 人數：每場次15人。
● 地點：服務台A集合。
● 費用：免費，但請有確定到場再報名參加，不要浪費資源！
● 注意事項：此為戶外行走行程（來回總長約為2.5公里），請評估好自身體力狀態，並穿著舒適服裝並注意防曬或補水。
⛰ 藝術工作坊 ⛰
用另一種形式來認識淺山地區的風土！
● 時間：活動期間每日1100至1700間開放，採隨到隨作。
● 地點：藝術工作坊專區。
● 費用：出示加入淺山護照畫面即可免費體驗。
⛰ 綠原舞台演出 ⛰
04/27（六）
1330-1500 王郁蘋Apple
1530-1700 Martin 馬汀
04/28（日）
1330-1500 Annie & Taco 安妮塔克
1530-1700 Yu. 張瑀
⛰ 專屬紀念商品 ⛰
< 四款山景書籤 >
於綠原區消費（不適用樹糖街區域）單筆消費未滿100元的任一金額，可任選一款；單筆消費金額達100元以上（未滿200元），可獲得一組（共四款）及mister donut優惠券。
< 淺山小提袋 >
於綠原區消費（不適用樹糖街區域）單筆消費金額達200元以上，可獲得一個小提袋、摸彩券（獎項有漁夫帽、胸章等）及mister donut優惠券。
< 形象手扇 >
活動期間每日前1000名至綠原區者，可於「淺山聚落」攤位免費領取。
< 經典商品 >
以「 臺南淺山」為基礎意象，推出電繡漁夫帽、經典款胸章，只限定現場購買，邀請你來訪探索山林故事，並帶走專屬回憶！
⛰ 停車資訊 ⛰
🔸周邊設有臨時停車場，可詳Google map說明
https://reurl.cc/OVa39r(link is external)
🔸敬請配合現場警員或工作人員的引導唷！
⛰ 其它注意事項 ⛰
🔸敬請自備餐具！現場也有提供循環餐具租用服務！
🔸如有未盡事宜，主辦單位得於此文章中補充修正之。
🔸主辦單位保有各項目內容或方法最終解釋權。
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