2024/04/17-04/19
「台南五大香」之一的學甲香，主祀保生大帝的學甲慈濟宮上白礁謁祖刈香活動，學甲慈濟宮學甲香上白礁祭典擁有悠久的歷史，是早期先民傳承至今的重要宗教民俗活動，也是台南市珍貴的文化資產，盼藉由這項具有傳統意義的活動，能讓大台南所有市民因此得到庇祐。
「上白礁謁祖」，長達三公里的祭典隊伍由「蜈蚣陣」領頭，蜿蜒前進，民眾相信讓蜈蚣陣從頭上經過，可以消災避邪。整個活動表達先民對大陸福建白礁鄉渡海來台，飲水思源追懷家鄉的重大意義，因係隔海遙祭，故稱「上白礁」。 學甲慈濟宮四年一次的上白礁祭典刈香活動，在清代道光年間已略具雛形，主要為慈濟宮與境內十三庄廟字、全國各地交陪廟及大陸祖廟、海外分靈宮廟的神輿、陣頭，三天中巡繞學甲、北門(部份)、塩水(部份)十三庄頭，即一般所謂的「學甲大刈香」，俗稱「學甲香」。三天期間繞境庄頭已超越「八區十三庄四十七角頭」，香路計約一百公里，各地香團於慈濟宮參香後，繞境至先民登陸地-頭前寮溪畔白礁亭，舉行「上白礁謁祖祭典」，以遙拜大陸白礁慈濟祖宮及祭拜列祖列宗儀式。
學甲慈濟宮保存國定民俗「學甲上白礁」每年農曆3月11日舉辦，並每4年1科，擴大為「學甲刈香」遶境3天，2024年甲辰科學甲香將在國曆4月17至19日登場（農曆3月9至11日）
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