2023/10/28 to 2023/10/29
有些山裡來的故事，就要回到山裡說。
整個臺南淺山的地貌，群山圍繞、溪流交集，就像是它把那些窮年累月的故事，放在手心上捧著，並等待著合適的聆聽者來到。
水從山來，也把人帶往山；噍吧哖事件的起事在山裡開始、也在山裡結束；隨糖業與油礦而生的鐵路建設，曾帶來經濟和繁榮，那段歌舞昇平的時光，如今只停留在老一輩居民懷念時就上揚的嘴角。有些故事感覺很遠，卻烙印在心。
綿延淺山的不只有看似貧脊卻孕育豐饒物產的惡土，還有鄭罕池老先生的不藏私，分享愛文種植技術之餘還讓人剪枝嫁接，彷彿滿山滿谷的果樹都能追溯其血脈。有些故事感覺很近，卻耐人尋味。
我們所熟知的臺南淺山是芒果故鄉、農業重地，當你回顧這塊土地的百年歷史，有些畫面或許難以想像，但就因它經歷了時間淬煉，才能成就如今的面容。
淺山市想透露的，是山的亙古、是人的態度；是山的脈絡、是人的辛勤；是時間在這塊土地的重量，更是每一個希望家鄉能更好的盼望。
選擇以樹糖街做為主要場域，因為這裡堆疊了許多人歲月靜好的記憶，這條曾經擠滿人潮觀看棒球比賽的道路，讓我們再一同踏訪，延續美好故事的結局。
2023玉井淺山市秋季場將於10/28（六）、10/29（日）這個週末舉辦，現場除了聚集山林農家與各界品牌，還有淺山輕食堂、風味餐食及戲劇導覽等多種節目值得一再體驗喔！
【活動項目一覽】
⛰ 淺山輕食堂
透過做料理，來認識山裡的故事與風土。（特別合作：台灣主婦聯盟生活消費合作社）
< 山林裡的生存記憶 > ─ 故事廚房
相較於春季場豪邁奔放的「料理秀」，這次秋季場的「輕食堂①」同樣帶來現場料理，但多了些環境友善與全食物利用的想像，取之於淺山，也自然回歸於淺山。來自主婦聯盟合作社的料理師劉秀雀，將運用噍吧哖事件史料記載或民間軼事中，抗日民兵逃亡時所用來果腹的食材，搭配當季物產，一邊示範「生香蕉果皮釀漬酒」及「蔬食溫沙拉」，一邊分享故事給大家聽！
時間：10/28（六）1100開始（約60-90分鐘內）
人數：免費開放觀賞。另提供20個品嚐名額（需全程參與），請先於服務台C領取號碼牌（1030開始發放），且須自備餐具（筷子、叉子等）。
地點：綠原舞台。
注意事項：本活動預計使用天然葉片裝盛（非餐盒）