2023/10/14
講座主題:百年寶來香的傳統餅藝認識與體驗
講者:寶來香餅舖第三代 王偉得老闆
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在臺南有一種非常特別的糕點叫做「九豬十六羊」
九豬十六羊為農曆三月十九日「太陽公生」的祭品，是做成豬、羊外型的糕餅
而就是我們這次講座的主角:寶來香餅舖🫓
是現代少數還有在製作九豬十六羊糕餅的餅舖
如此酷的糕餅舖
我們邀請到了第三代的老闆 王偉得 先生
寶來香已經在水仙宮市場飄香了將近百年之久
一起來認識寶來香的百年故事與老闆厲害的製餅工藝吧
不只腦海裝著寶來香滿滿的香氣
我們也有傳統綠豆椪體驗
製作完後再蓋上此次活動特別製作的章
讓你的綠豆椪有著不一樣的風貌!
此次名額限制十位 趕緊來報名吧!
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活動時間 l 2023.10.14 (六) 14:00~16:00
活動地點 l 寶來香餅舖（中西區神農街8號）
活動費用 l 材料費$100
主辦單位 l 南臺科技大學「文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津」計畫 、南臺科技大學-大學社會責任推動中心、台南市文化協會
報名連結:https://reurl.cc/Wvknkx(link is external)